A nyerstej ára tovább esett júniusban, miközben az export bővült és több tejtermék ára is mérséklődött.
A magyar tejpiacon tovább folytatódott az árak csökkenése 2026 júniusában. Az AKI PÁIR legfrissebb adatai szerint a nyerstej országos termelői átlagára 129,12 forint/kilogramm volt, ami 3,5 százalékkal alacsonyabb a májusi, és 35,2 százalékkal marad el az egy évvel korábbi szinttől. Az ár mérséklődéséhez hozzájárult a tej zsírtartalmának és fehérjetartalmának enyhe romlása, valamint az alapár csökkenése is.
A tejfelvásárlás júniusban havi összevetésben 5,4 százalékkal csökkent, ugyanakkor éves alapon gyakorlatilag változatlan maradt. Ezzel szemben a nyerstej kivitele tovább élénkült: az export mennyisége 3,9 százalékkal nőtt májushoz képest, és 28,6 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakát.
A kiviteli átlagár 105,82 forint/kilogrammra emelkedett az előző hónaphoz viszonyítva, de még így is 44 százalékkal alacsonyabb volt, mint egy évvel korábban. A kiviteli ár ráadásul 18 százalékkal maradt el a hazai termelői átlagártól.
Nemcsak Magyarországon, hanem a nemzetközi piacokon is lefelé tartanak az árak. Az Európai Unióban 2026 májusában a nyerstej termelői ára közel 20 százalékkal csökkent éves összevetésben, miközben Új-Zélandon és az Egyesült Államokban is mérséklődtek az árak. A világpiacon a sovány tejpor, a cheddar sajt, a teljes tejpor és a vaj jegyzései egyaránt alacsonyabbak voltak, mint egy évvel korábban. Ugyanakkor az olasz spotpiacon az elmúlt hónapokban jelentős áremelkedés következett be, Verona térségében a nyerstej ára július közepére elérte az 50 euró/100 kilogrammot.
A feldolgozói értékesítési árak vegyes képet mutattak júniusban.
Az előző hónaphoz képest:
- az 1,5 százalékos UHT-tej ára 1 százalékkal emelkedett;
- az adagolt vaj ára 1 százalékkal nőtt;
- a gyümölcsös joghurt ára 1 százalékkal emelkedett;
- a tehéntúró ára lényegében nem változott;
- a tejföl és a 2,8 százalékos UHT-tej ára 1 százalékkal csökkent;
- a 2,8 százalékos friss dobozos tej és a trappista sajt ára 3 százalékkal mérséklődött.
A feldolgozói árak alapján a fontosabb tejtermékek júniusi átlagárai a következők voltak:
- adagolt vaj: 2505 Ft/kg,
- tehéntúró: 1183 Ft/kg,
- tejföl: 797 Ft/kg,
- gyümölcsös joghurt: 642 Ft/kg,
- trappista sajt: 1944 Ft/kg.
A kiskereskedelmi beszerzési árak is több terméknél csökkentek. Az 1,5 százalékos UHT-tej átlagos beszerzési ára 215 forint/literre, a 2,8 százalékos UHT-tejé pedig 260 forint/literre mérséklődött, ami jól jelzi, hogy a nyerstej árának csökkenése fokozatosan megjelenik az ellátási lánc további szintjein is.
A külkereskedelmi adatok szerint 2026 első öt hónapjában a sajt- és túróimport volumene 12 százalékkal, exportja pedig közel 11 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest. A tejsavó exportja több mint 35 százalékkal bővült, miközben a tej és tejszín exportmennyisége is emelkedett. Az export értéke ugyanakkor több termékkörben visszaesett az alacsonyabb árak miatt.
Forrás: Agrárközgazdasági Intézet, agroinform.hu
Indexkép: pexels.com
