Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 720 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2025-ben, 11,4 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. A legfőbb magyar exportpartnerek Románia, Moldova és Albánia voltak. Az élősertés-behozatal 25,6 százalékkal 42,7 ezer tonnára esett vissza a megfigyelt időszakban. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 6,1 százalékkal (143,6 ezer tonna), értéke 13,1 százalékkal mérséklődött 2025 január–novemberében a 2024. január–novemberi időszakhoz képest.
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint az USA sertéshústermelése 1,6 százalékkal csökkent 2025 január–novemberében a 2024. január–novemberi volumenhez képest. A vágások száma 1,9 százalékkal elmaradt a tavalyi szinttől, ugyanakkor a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya nem változott a megfigyelt időszakban. Az Egyesült Államokban a sertés ára 1,93 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2025 októberében, nem változott lényegesen az egy évvel korábbihoz képest – írta az AKI – Agrárközgazdasági Intézet „Élő állat és hús” agrárpiaci jelentése.
Az USA sertéshúsexportja 1,4 százalékkal csökkent 2025 első 10 hónapjában az egy évvel korábbi időszak értékéhez képest, a legnagyobb célpiacok közül Mexikóba 4,8 százalékkal nőtt, míg Kínába 16,6 százalékkal, Japánba 9,1 százalékkal, Kanadába 12,3 százalékkal és Dél-Koreába 4,1 százalékkal csökkent a kiszállítás. Az USA sertéshúsimportja 3,7 százalékkal mérséklődött a vizsgált időszakban, az ország a legnagyobb beszállítóitól, Kanadától 2,6 százalékkal, Brazíliától 23,3 százalékkal kevesebb sertéshúst vásárolt a megfigyelt periódusban.
Brazíliában a sertés ára (11,75 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 7,5 százalékkal csökkent 2025-ben az előző évihez képest. A brazíliai sertés- és baromfitenyésztők szövetségének (ABPA) tájékoztatása szerint Brazília sertéshúskivitele (friss sertéshús és feldolgozott termékek) 1 millió 510 ezer tonna volt 2025-ben, ami 11,6 százalékkal több, mint az előző év volumene. A sertéshúsexport fő célországai a Fülöp-szigetek, Japán, Mexikó, Kína, Hongkong és Chile voltak.
Európai Unió
Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,90 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2025-ben, 8,7 százalékkal csökkent egy év alatt. Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai átlagosan 20,1 százalékkal voltak alacsonyabbak 2026 2. hetében az előző év azonos hetének átlagárához képest. A németországi szerződéses ár és a Tönnies felvásárlási ára 1,45 euró/kilogramm hasított súly volt a megfigyelt héten.
A Vion 1,21, a Danish Crown és a Tican 1,25 euró/kilogramm hasított súly áron vásárolta a sertéseket a 2. héten.
Magyarország
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 6,7 százalékkal 35,4 ezer tonnára nőtt 2025 január–novemberében a 2024 azonos időszakában külpiacon eladott mennyiséghez képest.
A legfőbb partnerek Románia, Moldova és Albánia voltak. Az élősertés-behozatal 25,6 százalékkal 42,7 ezer tonnára esett vissza a megfigyelt időszakban. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 6,1 százalékkal (143,6 ezer tonna), értéke 13,1 százalékkal mérséklődött 2025 január–novemberében a 2024. január–novemberi időszakhoz képest. A sertéshúsimport volumene 10,8 százalékkal (117,2 ezer tonna), értéke 13 százalékkal csökkent ugyanekkor.
Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 720 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2025-ben, 11,4 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
Forrás: magro.hu
Indexkép: pixabay.com
